PROIZVODI

  • Monogram1.jpg
  • Monogram4.jpg

MONOGRAM RAKIJE I LIKERI


Pod brendom Monogram naša destilerija proizvodi 8 vrsta rakija i 6 vrsta likera.Tehnološki proces,kojim rukovodi prof.dr.Predrag Vukosavljevic sa Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, zasniva se na kvaliteti, prirodnosti i kontroli. Bilo da dolazi iz naših voćnjaka ili od kooperanata, samo najbolje voće prvoklasnih sorti namijenjeno je proizvodnji, a svaka od tri faze u procesu je brižljivo nadgledana. Osmišljen je i poseban način pripreme buradi.
Ono što je posebno važno je to da su sva pića potpuno prirodna, bez dodatnog šećera za fermentaciju, a likeri bez drugih vještačkih aditiva, iako su za ta pića zakonom dozvoljeni. Kontrola se obavlja u nadležnim institucijama u Banja Luci i Sarajevu, a svaka serija prolazi provjeru i  na zemunskom Poljoprivrednom fakultetu. Za stručna ocijenjivanja i takmičenja toči se rakija iz redovne proizvodnje, ne iz posebnih serija, na šta su vlasnici posebno ponosni.

U našoj kolekciji možete pronaći:

RAKIJE

VILJAMOVKA
Prefinjena a snažna rakija od kruške. Svijetla, svježa, blago mrazna, diskretno reska. Prepoznatljiva, a opet jedinstvena. Hedonističko nepce prepoznat će dubinsku slast i zaigranu sočnost. Fino se uklapa sa jelima od ribe i povrća.

VILJAMOVKA BARIQUE
Zlatnim prahom posuta, brižno čuvana, uljuljkana...kombinacija majstorstva, umjetnosti i psihologije. Gutljaj na koji niste naviknuti. Konačno dokaz da magija postoji. Sami je pravimo.

DUNJEVAČA
Karizmatična, raskošna vladarica. Opojni topli miris ljetnog dana. Pun, moćan ukus pobjede. Boja starog zlata. Pitkost dunje nadograđena je bukeom hrasta kitnjaka u kojem odležava. Buja od života. Piće za jaka jela, prave odluke i nepotkupljive ljude. Moćna kao istina.

KAJSIJA
Stvorili smo damu! Izuzetnog mirisa, arome i pitkosti. NJežna i profinjena, kajsijevaća ima svoj život, svoj ukus, svoju publiku. Ukus ostaje na nepcima sasvim dovoljno dugo, sve arome se pojave i lagano odšetaju, a u praznoj čaši ostaje miris kajsije! Teško da može bolje!
Rekosmo Vam, dama!
Degustirati s nesvakidašnjim uživanjem.

ŠLJIVA
Zlatno žuta, stamena i provokativna. Dobivena kupažom požegače, trnovače i čačanske rodne, odležala u hrastovom buretu ,ima snažan karakterističan ukus, ali lako klizi niz grlo. Rakija povjerenja i jenostavnosti.Vrhunska varijacija na klasičnu temu. Za one koji vole sigurnost i mir.

JABUKA
Boja ćilibara, miris kore od jabuke, svježina kiše, sa primjesama hrastovine, ukus jeseni i večeri ispred kamina. Iza prividne jednostavnosti krije se zanimljiv gost. Stari prijatelj koji ne prestaje da vas iznenađuje svojom širinom. Za one koji traže nove perspektive.

KANTARION ŠLJIVOVICA
Otmjeni eliksir. Boja konjaka i miris šume i bilja. Harmonija žestine i ljekovitosti. Piće za posebne prilike, čarolija tajni, melem za stare rane, raskošna uvertira za nove izazove.

LINCURA ŠLJIVOVICA
Gorštački svoja i snažna. Bakarne boje, jedinstvene arome i specifične gorčine koja budi i ozdravljuje. Za one odlučne, postojane, izdržljive i plemenite. Lako se pije sama, a može i u društvu sa čajem ili koktelima. Izvanredan partner crnoj čokoladi.

LIKERI

LIKER DUNJA
Zlaćane boje, prefinjene arome, blago osvježavajućeg, egzotičnog ukusa. Poput nježnog razigranog maestrala. Divna pratnja laganim desetima. Originalan, uzvišen osjećaj. Za one koji se ne plaše bliskosti.

LIKER MALINA
Slast koja razoružava. Bezuslovna predaja šumskim vilama. Djevojačka zabava. Pitomo crvene boje, gustog upečatljivog, karizmatičnog ukusa, mami na avanturu.Za one koji i kad stoje ne miruju.Pratilac kafe i deserta.

LIKER VIŠNJA
Nesvakidašnji ukus, bistrina akvarela i razgaljujući miris. Boja rubina i osjećaj proljeća i živosti. Zavodljiv ali ne presladak. Dobar i za planiranje i za rekapitulaciju. Partner tihim mislima i povjerljivim razgovorima.

LIKER MEDENICA
Sklad rakije šljivovice, bagremovog meda i pet vrsta ljekovitog bilja. Nježno žut, baršunast, sa mirisom saća i mladosti. Lagano provijava svježina limuna. Umjerene slati. Ukus bezbrižnosti, pitomosti, blagosti i vedrine.Za nesebične i nostalgične.

LIKER BITTER 54
Zdravlje u čašici. Nutritivno vrijedno alkoholno piće, antioksidativnog svojstva, tople karamel boje, karakteristične gorčine i finih biljnih aroma. Svjež i potpuno prirodan, sadrži ekstrakte 46 ljekovitih biljaka i 8 voćki. U idealnom odnosu upleli su pelin, hajdučka trava, kičica, zova, glog, breza, menta, kamilica, žalfija, lipa, lavanda, cimet, smokva, šljiva...Jača organizam, stimulira duh, liječi dušu i tijelo.

LIKER ZELENI ORAH
Ekskluzivna serija ograničenog broja i zapremine. Miris sazrijevanja, osjećaj hladovine po vrelom danu, dah mira i sigurnosti. Pitak i ljekovit. Autoritet u izgledu, uvjerljiva blagost u pristupu. Za one koji umiju da uvijek iznova pronađu svježinu u stvarima i pojavama koje već poznaju.

KUĆA DŽEMA

  • Monogram_hrana__116.jpg
  • Monogram_hrana__31.jpg
  • Monogram_hrana__37.jpg
  • Monogram_hrana__33.jpg
  • Monogram_hrana__36.jpg
Pod brendom KUĆA DŽEMA, proizvodimo sedam vrsta ekstra džemova. Prepoznatljiv prirodan okus i miris voća prvoklasne sorte, ubranog iz naših voćnjaka.  Proizvedeni iz ljubavi, korištenjem spoja tradicionalnih recepata i savremene tehnologije. Kvaliteta i bogatstvo voća učinilo je od njih da zadovolje svačije nepce.  Proizvode se od voća uz dodatak šećera, pektina i limunske kiseline. Naši ekstra džemovi sadrže 65% udio voća, dok je smanjena količina dodatnog šećera, a samim time i energetska vrijednost što ih čini pogodnima za osobe koje paze na unos kalorija u organizam.
U našoj kolekciji možete pronaći:
  
ŠLJIVA ekstra džem sa čokoladom

Dobri tradicionalni džem od šljiva obogaćen prožimanjem komadića čokolade. Jednostavan, a poseban zadovoljiti će sve čokoljupce. Fantastičan spoj pruža čulima okusa i mirisa pravo uživanje.
 
KAJSIJA ekstra džem
Jarkonarandžaste boje,kiselkastog okusa koji osvježava. Pravile su ga naše bake, a praviti će i unuke jer nikada ne izlazi iz mode. Sastojak koji se često javlja u receptima najukusnijih kolača.

DUNJA ekstra džem
Dunja je jedinica u svojoj vrsti, a vitaminska bomba. Predstavlja simbol ljubavi, sreće, plodnosti, pameti, ljepote, postojanosti i neprolaznosti. Dzem napravljen od ove plemenite voćke je zasigurno nešto čime se ponosimo. On pomijera standarde, a tek kada se proba postaje jasna težina predhodne rečenice.

 JABUKA ekstra dzem sa nanom i limunom

Pomalo neobičnog okusa i zanimljive zelene boje, koja odiše prirodom. Spoj jabuke, mente i limuna učinit će da uživate u svakom novom zalogaju. Sam sebi dovoljan, jedinstven i drugačiji od svega što ste ikada probali.

ŠIPURAK ekstra džem
Zahtjevan ali vrijedan truda! Šipurak ili divlja ruža, poznata je od davnina po svojim kvalitetnim svojstvima. Idealan način da kroz poklon posebno dragoj ženi kažete da Vam znači.

DRENJINA ekstra džem

Džem od Drenjine uz koji palačinke postaju najdraži desert. Ova mala čudotvorna voćka neodoljivog okusa pomno birana da nas predstavlja. Saznanja smo da su proizvodi zrelih drenjena ljekoviti gotovo koliko i svježi plodovi. Nahranite se okusom, mirisom i zdravljem!

PAPRIKA  ekstra džem slatko-ljuti
Nemamo ništa protiv ajvara, ali mi od svojih paprika pravimo džem! Najmlađi u kolekciji, pravljen sa puno pažnje, da bi plijenio istu. Nikad nezapažen, najčešće testiran i uvijek pohvaljen.

VOĆE IZ NAŠEG VOĆNjAKA

  • big2.jpg
  • 13217236_835921103179915_7040910889222719134_o.jpg
  • pears-3633119-ny72z7kjk3jfxs7w6z6uk426t234ylcgeoq9vdme5s.jpg
  • plums-958399_1920.jpg
  • Quince-Dunja-2684072_1920-ny92fmfr7kz9fvn93x0nbz1ggyzoebnaqy5xenh9o0.jpg
  • Quitte_Cydonia_oblonga.jpg
  • panorama_krusik_03.jpg

Prva stabla kruške u voćnjaku  Destilerije Monogram zasađena su  2006. godine. Voćnjak je kupljen za privatno uživanje i odmah opravdao svoju svrhu. Bilo je tu  okupljanja, druženja sa prijateljima, pečenja rakije.
Sa jasnom vizijom i šesnaest zaposlenih, voćnjak se danas prostire na 20 hektara zemlje. U zasadu je  18.000 stabala kruške, 7.000 stabala jabuka, 5.000 stabala šljive. U 2015. godini zasađena su i prva stabla dunje. Voćnjak je projektovan po najvišim standardima, uz primjenu guste sadnje, najsavremenijih agrotehničkih mjera zaštite od mraza i grada te sistem navodnjavanja kap po kap.
Dalji planovi još su širi idu prema organskoj proizvodnji.