ПРОИЗВОДИ

  • Monogram1.jpg
  • Monogram4.jpg

МОНОГРАМ РАКИЈЕ И ЛИКЕРИ


Под брендом Монограм наша дестилерија производи 8 врста ракија и 6 врста ликера.Технолошки процес,којим руководи проф.др.Предраг Вукосављевић са Пољопривредног факултета у Земуну, заснива се на квалитету, природности и контроли. Било да долази из наших воћњака или од коопераната, само најбоље воће првокласних сорти намијењено је производњи, а свака од три фазе у процесу је брижљиво надгледана. Осмишљен је и посебан начин припреме буради.
Оно што је посебно важно је то да су сва пића потпуно природна, без додатног шећера за ферментацију, а ликери без других вештачких адитива, иако су за та пића законом дозвољени. Контрола се обавља у надлежним институцијама у Бања Луци и Сарајеву, а свака серија пролази провјеру и  на земунском Пољопривредном факултету. За стручна оцењивања и такмичења точи се ракија из редовне производње, не из посебних серија, на шта су власници посебно поносни.
У нашој колекцији можете пронаћи:


РАКИЈЕ

ВИЉАМОВКА
Префињена, а снажна ракија од крушке. Светла, свежа, благо мразна, дискретно реска. Препознатљива, а опет јединствена. Хедонистичко непце препознат ће дубинску сласт и заиграну сочност. Фино се уклапа са јелима од рибе и поврћа.

ВИЉАМОВКА БАРИКУЕ
Златним прахом посута, брижно чувана, уљуљкана...комбинација мајсторства, уметности и психологије. Гутљај на који нисте навикнути. Коначно доказ да магија постоји. Сами је правимо.

ДУЊЕВАЧА
Харизматична, раскошна владарица. Опојни топли мирис летног дана. Пун, моћан укус победе. Боја старог злата. Питкост дуње надограђена је букеом храста китњака у којем одлежава. Буја од живота. Пиће за јака јела, праве одлуке и непоткупљиве људе. Моћна као истина.

КАЈСИЈА 
Створили смо даму! Изузетног мириса, ароме и питкости. Нежна и профињена, кајсијевача има свој живот, свој укус, своју публику. Укус остаје на непцима сасвим довољно дуго, све ароме се појаве и лагано одшетају, а у празној чаши остаје мирис кајсије! Тешко да може боље!
Рекосмо Вам, дама!
Дегустирати с несвакидашњим уживањем.


ШЉИВА
Златно жута, стамена и провокативна. Добивена купажом пожегаче, трноваче и чачанске родне, одлежала у храстовом бурету ,има снажан карактеристичан укус, али лако клизи низ грло. Ракија поверења и јеноставности.Врхунска варијација на класичну тему. За оне који воле сигурност и мир.

ЈАБУКА
Боја ћилибара, мирис коре од јабуке, свежина кише, са примесама храстовине, укус јесени и вечери испред камина. Иза привидне једноставности крије се занимљив гост. Стари пријатељ који не престаје да вас изненађује својом ширином. За оне који траже нове перспективе.

КАНТАРИОН ШЉИВОВИЦА
Отмени еликсир. Боја коњака, мирис шуме и биља. Хармонија жестине и лековитости. Пиће за посебне прилике, чаролија тајни, мелем за старе ране, раскошна увертира за нове изазове.


ЛИНЦУРА ШЉИВОВИЦА
Горштачки своја и снажна. Бакарне боје, јединствене ароме и специфичне горчине која буди и оздрављује. За оне одлучне, постојане, издржљиве и племените. Лако се пије сама а може и у друштву са чајем или коктелима. Изванредан партнер црној чоколади.

ЛИКЕРИ

ЛИКЕР ДУЊА
Злаћане боје, префињене ароме, благо освежавајућег, егзотичног укуса. Попут нежног разиграног маестрала. Дивна пратња лаганим десертима. Оригиналан, узвишен осјећај. За оне који се не плаше блискости.

ЛИКЕР МАЛИНА
Сласт која разоружава. Безусловна предаја шумским вилама. Девојачка забава. Питомо црвене боје, густог упечатљивог, харизматичног укуса, мами на авантуру.За оне који и кад стоје не мирују.Пратилац кафе и десерта.

ЛИКЕР ВИШЊА
Несвакидашњи укус, бистрина акварела и разгаљујући мирис. Боја рубина и осећај пролећа и живости. Заводљив али не пресладак. Добар и за планирање и за рекапитулацију. Партнер тихим мислима и поверљивим разговорима.

ЛИКЕР МЕДЕНИЦА
Склад ракије шљивовице, багремовог меда и пет врста лековитог биља. Нежно жут, баршунаст, са мирисом саћа и младости. Лагано провејава свјежина лимуна. Умерене слати. Укус безбрижности, питомости, благости и ведрине.За несебичне и носталгичне.

ЛИКЕР БИТЕР 54
Здравље у чашици. Нутритивно вредно алкохолно пиће, антиоксидативног својства, топле карамел боје, карактеристичне горчине и финих биљних арома. Свеж и потпуно природан, садржи екстракте 46 лековитих биљака и 8 воћки. У идеалном односу уплели су се пелин, хајдучка трава, кичица, зова, глог, бреза, мента, камилица, жалфија, липа, лаванда, цимет, смоква, шљива...Јача организам, стимулира дух, лечи душу и тело.

ЛИКЕР ЗЕЛЕНИ ОРАХ
Ексклузивна серија ограниченог броја и запремине. Мирис сазревања, осећај хладовине по врелом дану, дах мира и сигурности. Питак и лековит. Ауторитет у изгледу, уверљива благост у приступу. За оне који умеју да увек изнова пронађу свежину у стварима и појавама које већ познају.

КУЋА ЏЕМА

  • Monogram_hrana__116.jpg
  • Monogram_hrana__31.jpg
  • Monogram_hrana__37.jpg
  • Monogram_hrana__33.jpg
  • Monogram_hrana__36.jpg
Pod brendom KUĆA DŽEMA, proizvodimo sedam vrsta ekstra džemova. Prepoznatljiv prirodan okus i miris voća prvoklasne sorte, ubranog iz naših voćnjaka.  Proizvedeni iz ljubavi, korištenjem spoja tradicionalnih recepata i savremene tehnologije. Kvaliteta i bogatstvo voća učinilo je od njih da zadovolje svačije nepce.  Proizvode se od voća uz dodatak šećera, pektina i limunske kiseline. Naši ekstra džemovi sadrže 65% udio voća, dok je smanjena količina dodatnog šećera, a samim time i energetska vrijednost što ih čini pogodnima za osobe koje paze na unos kalorija u organizam.
U našoj kolekciji možete pronaći:
  
ŠLJIVA ekstra džem sa čokoladom

Dobri tradicionalni džem od šljiva obogaćen prožimanjem komadića čokolade. Jednostavan, a poseban zadovoljiti će sve čokoljupce. Fantastičan spoj pruža čulima okusa i mirisa pravo uživanje.
 
KAJSIJA ekstra džem
Jarkonarandžaste boje,kiselkastog okusa koji osvježava. Pravile su ga naše bake, a praviti će i unuke jer nikada ne izlazi iz mode. Sastojak koji se često javlja u receptima najukusnijih kolača.

DUNJA ekstra džem
Dunja je jedinica u svojoj vrsti, a vitaminska bomba. Predstavlja simbol ljubavi, sreće, plodnosti, pameti, ljepote, postojanosti i neprolaznosti. Dzem napravljen od ove plemenite voćke je zasigurno nešto čime se ponosimo. On pomijera standarde, a tek kada se proba postaje jasna težina predhodne rečenice.

 JABUKA ekstra dzem sa nanom i limunom

Pomalo neobičnog okusa i zanimljive zelene boje, koja odiše prirodom. Spoj jabuke, mente i limuna učinit će da uživate u svakom novom zalogaju. Sam sebi dovoljan, jedinstven i drugačiji od svega što ste ikada probali.

ŠIPURAK ekstra džem
Zahtjevan ali vrijedan truda! Šipurak ili divlja ruža, poznata je od davnina po svojim kvalitetnim svojstvima. Idealan način da kroz poklon posebno dragoj ženi kažete da Vam znači.

DRENJINA ekstra džem

Džem od Drenjine uz koji palačinke postaju najdraži desert. Ova mala čudotvorna voćka neodoljivog okusa pomno birana da nas predstavlja. Saznanja smo da su proizvodi zrelih drenjena ljekoviti gotovo koliko i svježi plodovi. Nahranite se okusom, mirisom i zdravljem!

PAPRIKA  ekstra džem slatko-ljuti
Nemamo ništa protiv ajvara, ali mi od svojih paprika pravimo džem! Najmlađi u kolekciji, pravljen sa puno pažnje, da bi plijenio istu. Nikad nezapažen, najčešće testiran i uvijek pohvaljen.

ВОЋЕ ИЗ НАШЕГ ВОЋЊАКА

  • big2.jpg
  • 13217236_835921103179915_7040910889222719134_o.jpg
  • pears-3633119-ny72z7kjk3jfxs7w6z6uk426t234ylcgeoq9vdme5s.jpg
  • plums-958399_1920.jpg
  • Quince-Dunja-2684072_1920-ny92fmfr7kz9fvn93x0nbz1ggyzoebnaqy5xenh9o0.jpg
  • Quitte_Cydonia_oblonga.jpg
  • panorama_krusik_03.jpg

Прва стабла крушке у воћњаку  Дестилерије Монограм засађена су  2006. године. Воћњак је купљен за приватно уживање и одмах је оправдао своју сврху. Било је ту  окупљања, дружења са пријатељима, печења ракије.
Са јасном визијом и шеснаест запослених, воћњак се данас простире на 20 хектара земље. У засаду је  18.000 стабала крушке, 7.000 стабала јабука, 5.000 стабала шљиве. У 2015. години засађена су и прва стабла дуње. Воћњак је пројектован по највишим стандардима, уз примену густе садње, најсавременијих агротехничких мера заштите од мраза и града, те систем наводњавања кап по кап.
Даљи планови још су шири иду према органској производњи.